Jak na ovoce a zeleninu pro děti?
Oba naši kluci, Tobík a Matýsek jsou od malinka velcí a netrpěliví jedlíci. Ovoce a zelenina se proto, pro mě staly tak trochu záchranou. Pokud jsem neměla připravené jídlo, takže třeba ráno chvíli po probuzení snídani, tak jsem nakrájela ovoce a dostala jsem šanci dodělat co je potřeba i se probudit.
Zároveň jsem jim nechtěla dávat cokoliv jiného, aby si pak dali snídani. Později jsem si uvědomila, že i to byl důvod, proč se kluci naučili pravidelně jíst ovoce i zeleninu. Ovoce je u nás součást snídaně, při hlavním jídle je na stole první talíř zeleniny. Navíc je ovoce a zelenina zárukou toho, že máme v jídle dostatek vlákniny, živin i dalších látek.
Kluci často s přípravou sami pomáhají a ptají se, kde je zelenina.
Ve výživě je fajn si říct, co chceme, v tomto případě jíst ovoce a zeleninu a pak hledat cesty, jak z toho vytvořit pravidelný návyk. To mi šlo s netrpělivýma klukama nezvykle lehce.
Také se Vám s dětmi vracejí chutě z dětství nebo různé návyky spojené s jídlem? Já jsem chtěla, aby se ovoce a zelenina staly přirozenou součástí jídelníčku. V tom jsem měla jasno už dávno před tím, než jsme měli děti a pak se to přirozeně stalo:). Hodně to souvisí s mým příběhem.
Zároveň je důležité být na sebe laskaví, ne vždy se vše podaří, tak jak bychom si přáli. Stačí postupovat pomalu, krůček po krůčku. Mě pomáhá se motivovat tím, proč je nový návyk důležitý. Hledám souvislosti, v tomto případě informace k tomu, proč je zelenina důležitá.
Můžeme začít postupně, třeba začít připravovat zeleninu k jednomu jídlu, můžeme zapojit děti a hledat v tom zábavu. Hledat svůj způsob, třeba úplně jiný než popisuju, ale ten váš.
Zajímají Vás konkrétní tipy jak zařadit ovoce a zeleninu? Stáhněte si e-book „Jak na ovoce a zeleninu pro děti: 10 snadných tipů.“
Saláty?
Mám zkušenost, že děti si raději z talíře vyberou zeleninu, která je láká a nejedlíci třeba tak zkusí i něco nového. Děti takto snědí zeleniny obvykle víc.
Výjimkou je u nás hlavně mrkvový a okurkový salát.
Máte to jinak? Skvělé.
Já jím s dětmi každý den nakrájenou zeleninu a k tomu si občas ještě pro sebe udělám salát, který mají kluci samozřejmě možnost ochutnat. Hlavně, zeleninu jí taky tatínek. Tím jsme se dostali ke známému ne příšliš oblíbenému bodu a to jít příkladem. Někdy je to pořádná výzva.
Co to je? Brokolice?
Já jsem vždycky měla ráda brokolici, dlouho jsem jí připravovala na páře víceméně pro sebe, na talíři na ní nechávám rozpustit trochu másla, lehce posolím. Kluci (včetně manžela) si brokolice dlouho vůbec nevšímali a jednoho večera jí objevili. “Co to je? Brokolice? Aha? To je dobrý, proč to neděláš častěji?”.
V čem je to kouzlo?
A víte v čem je to kouzlo? Připravuju to co mám ráda a dám si to sama, ne jen proto, že je to zdravé, ale proto, že mi to chutná, podle toho si vyladím přípravu.
Nových potravin nepřipravuju moc, abych jídlo nemusela vyhazovat a byla v pohodě.
Takže od zítřka jíme brokolici!
Nemusí nám chutnat všechno, dokonce se stává, že nám některé zdravé potraviny
z nějakého důvodu nedělají dobře.
Proto nemá význam se do čehokoliv nutit, můžeme třeba tady nebo na mých FB stránkách zkusit zapátrat po zajímavém receptu. Zrovna brokolice obsahuje spoustu bílkovin, nejvíc ze zeleniny, to ale neznamená, že jí musíte za každou cenu jíst. Zdrojů bílkovin je přece spousta.
Informace v tomto článku jsou mým soukromým názorem, skvěle fungují mě, mému blízkému okolí i klientům. Nemůžu ale zaručit, že jsou všeobecně vhodné, nejsou lékařským doporučením ani nenahrazují lékařskou péči a jejich využití je plně na zodpovědnosti každého čtenáře.
Miluji skutečné jídlo a čerstvé, zdravé potraviny. Baví mě inspirovat v tématu zdravé výživy pro děti a rychlém jednoduchém vaření. Učím lidi, jak najít jejich individuální, žitelnou a dlouhodobou cestu k zdravému jídlu. Více se dozvíte v mém příběhu.
Pingback: Jak si užít zeleninu v zimě? - Lucie Němečková
Pingback: Pikantní zimní salát - Lucie Němečková